Chápadlo pre čokoládové muffiny
Výzva
Pri výrobe čokoládových muffinov sa tieto museli ponoriť do čokoládového kúpeľa. Osobitná výzva pre túto manipuláciu tkvela vo vyhotovení chápadlového systému vhodného pre potraviny.
Riešenie
Základ konštrukcie je štandardné uhlové chápadlo série GK. Toto bolo vyrobené s čeľusťami z VA materiálu vhodného pre potraviny a modifikované s mazaním vhodným pre potraviny. O rotáciu sa stará štandardná otočná jednotka série SF-C.
Hlavné prvky a technické údaje
- nehrdzavejúca ušľachtilá oceľ
- IP40
- Pneumaticky
- Vonkajšie upínanie
- Bezpečnostné zariadenie sily uchopenia pre pružinu
Technické údaje
Typ pohonu | PNEU |
Uchopovacia sila max. | 610 [N] |
Koncepcia uchopenia | KRAFT |
Uchopovacia poistka | FED |
Zdvih max. | 180 ["] |
Trieda IP | IP40 |
Systémová hmotnosť | 2 [kg] |
Hmotnosť obrobku max. | 0.1 [kg] |
Teplota obrobku max. | 80 [°C] |
Vstavané štandardné komponenty